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奇牧莊園陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產于陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美,是享譽中國的名牌產品。
商品包裝及規格
陽澄湖大閘蟹398型-和蟹美滿
數量:8只裝
配置:3.2-3.4兩公蟹4只
2.2-2.4兩母蟹4只(水產品±0.2兩差重屬正常范圍)
包裝:精美恒溫禮盒包裝
配件:蟹醋、姜茶、紫蘇、保溫冰袋
供應時間:農歷8月15日至陽歷12月31日
四大特征:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。
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